荸荠怎么读

导读:荸荠又叫马蹄,很多人爱吃,因为不是太甜,那你知道荸荠怎么读?和香菇能一起吃吗? 荸荠怎么读: 荸荠(b qi)俗称马蹄, 又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱,学名(Heleahat is tube ro sa...
荸荠又叫马蹄,很多人爱吃,因为不是太甜,那你知道荸荠怎么读?和香菇能一起吃吗?
荸荠怎么读:
荸荠(bí qi)俗称马蹄,
又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱,学名(Heleahat is tube ro sa ashulus),
是当阳特产,当地称为“皮球”。当阳人叫你吃“皮球”,可不能误以为是吃篮球。当阳种植荸荠已有上千年的历史,各乡各镇都有种植,一般都种植在稻田中,青青的圆梗,婷婷玉立,看上去十分爽目。
削开皮后,内现白色,甜脆可口。
双莲荸荠,因为产于当阳王店镇原双莲寺而得名,是湖北历史悠久的著名特产。
荸荠和香菇能一起吃吗:
可以的,两者是绝配,而且也没有什么相克的地方,可以在一起吃。
1、荠,又名马蹄,有清热生津、化痰、消积等功效,没有忌讳同食的食物,但其在生吃上可能要注意,因其表面有大量的细菌及寄生虫卵,因此一定要清洗干净才可以吃,最好是煮熟后再食用。
2、荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。 二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用,常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。
3、从营养成分上看,荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素和少量的蛋白质和脂质,还含有维生素和矿物质等成分;香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、碳水化合物和少量脂质,也含有蔬菜中含有的维生素和矿物质,成分之间也不会相互反应,因此可以一起食用。
关于荸荠就介绍到这里了,希望对你有所帮助。

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